牛肉: ， 红酒: ， 青红椒: ， 土豆: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 红椒粉: ， 百里香: ， 黄油: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 牛肉汤: ， 法香: ， 面粉: ， 大咧吧面包:
1牛肉切成粒，青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒
2锅烧热加黄油，先投入洋葱粒煸香，再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色后，再加入、土豆粒、胡萝卜粒、红椒粉、百里香
3牛肉炒至出水后，再收干汁水，倒入红酒浓缩一下
4倒入牛肉汤，用大火烧滚，再改用小火煨至牛肉酥烂，最后加盐、黑胡椒调味。最后加入青红椒粒
5另外一口锅放入黄油加热炒面粉少许。将牛肉和汤倒入，使之浓稠即可