抹茶草莓千层

原料

鸡蛋: 100克, 低筋粉: 140克, 牛奶: 400克, 白砂糖a: 40克, 盐: 一小撮, 黄油: 40克, 草莓: 400克, 奶油: 250克, 白砂糖b: 15克

步骤

1准备好材料

2抹茶粉和低筋粉过筛混和,然后加入白砂糖和盐

3加入100克鸡蛋液,然后加入200克牛奶,黄油融化后加入。搅拌均匀后加入余下200克牛奶。将搅拌均匀的混合液体过筛,这样会使千层更佳细腻

4草莓切片,奶油完全打发

5每添加一层,均匀抹上奶油,覆盖上草莓。 很简单就完成啦…… 很少分享,还是希望大家喜欢…… 以后我好好记录


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