鸡蛋: 一个, 豆腐: 一块钱的, 红绿辣椒: 各一个, 小香葱: 两根, 回锅肉: 一小块
1把红绿辣椒切成末,鸡蛋打散均匀,回锅肉切成小块,当然新鲜肉也是可以的。
2豆腐放在掌中切成小块,轻温柔对待,不要伤着自己。
3我的肉有肥肉,先下锅煎香。中小火。
4把瘦肉和辣椒一起下锅炒香,中大火。
5放入块状豆腐铺开,侧动锅都煎到。
6把豆腐翻到另一面,都煎到微黄,小中火煎即可。
7二面煎好后倒入蛋液成金黄裙边后加入香葱翻炒即可出锅,我这个忘放切好的小香葱了,一孕傻三年?