原料

高筋粉: 100g， 低筋粉: 50g， 酵母: 2g， 番茄酱: 抹满饼底， 盐: 按个人口味， 甜玉米粒: 按个人口味， 虾仁: 按个人口味， 蟹棒: 按个人口味， 青椒: 按个人口味， 水: 80g， 马苏里拉奶酪: 70g

步骤

1首先把高筋粉、低筋粉酵母混合，边倒水边用筷子和面，当水倒完用手和成一个面团，然后等待发酵。

2将材料准备出来，洗尽切成自己喜欢的形状，我用了很多酱抹饼底，意大利面酱啊番茄酱啊烤出来味道都很淡，所以要加入盐，加多少盐要靠自己尝，不要过于咸感觉有了咸味就行，我家了1g左右没有称。

3发酵好的面团铺满模具底部，要连边边都铺满，边厚，饼底薄。饼底扎满孔洞，一把叉子就搞定了，没有叉子用牙签。(*¯︶¯*)

4然后饼底刷满番茄酱喜欢就多刷一点咯～放上切好的蟹棒，青椒，虾仁和玉米粒。我喜欢吃玉米，多放一点。最好放马苏里拉奶酪。我当了70g足够，喜欢可以多放点。

5然后就可以啦！烤箱预热220度，感觉温度差不多的时候调到210度烤20分钟，奶酪融化颜色变成金黄就烤好了。取出来晾一晾脱盘。

小技巧

发酵面团我捏好面团然后放到暖气旁边自己就发好了觉得干喷点水，没有暖气的烤箱发酵。