简易泡菜

原料

白萝卜: 一个, 豇豆: 五根, 红萝卜: 一个, 黄瓜: 一个, 青椒: 半个, 盐: 少许, 白糖: 少许, 醋: 少许, 花椒: 少许, 红干椒: 少许, 姜蒜: 少许

步骤

1所有食材去皮

2切自己喜欢的形状,放盐腌制七分钟,把盐水倒掉

3碗里放白醋,干红辣椒,花椒,姜蒜根据自己菜的多少放,

4倒掉盐水的菜里 ,撒上白糖放入刚刚调好的料汁,腌制五分钟

5装入干净的容器里,封上三五天就可以吃了

小技巧

盐的多少要根据你腌制的菜量,我没发给准确的克数,


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