原料

泡菜: 100克， 五花肉: 几片， 黄皮洋葱: 半个， 南豆腐: 一块， 淘米水: 三碗， 金针菇: 一丢丢， 盐: 一小小勺， 酱油: 半勺， 韩式大酱: 一勺， 韩式辣酱: 两汤勺， 西葫芦或者土豆: 半个

步骤

1平底不粘锅放油，油热后小火煎五花肉。肉变白后放入切丝的洋葱翻炒，再放入泡菜翻炒。

2炒香后加入淘米水，放入切成小块儿的西葫芦或者土豆。我甚至还放了香菇，如果你喜欢也可以放年糕，包菜块。但是不要贪多，每种菜只能放一些。加入?的酱，酱油。

3中大火煮开，转小火，放入金针菇。蔬菜洋葱煮软后，放入切大块的豆腐，煮开就好啦。

4有菜谱写要放入葱，辣椒之类的，但是我不推荐，因为辣椒品种不一样会辣很多。