惠方卷

原料

大米: 300g, 寿司海苔: 1包, 蟹肉棒: 2根, 干葫芦丝: 适量, 昆布: 1片, 鸡蛋: 3个, 香菇: 6朵, 黄瓜: 1根, 米醋: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 味淋: 适量, 又伊鲜原味酱油: 适量

步骤

1准备食材

2准备食材

3先煮米饭,大米加入水,放上泡好的昆布,开启煮饭模式。

4煮饭的同时,准备好一会拌米饭用到的调味料,将寿司醋混合糖和盐搅拌至融化。

5饭熟了之后,将刚刚做好的寿司醋倒在饭勺上。

6接着在用饭勺切半拌匀,寿司米饭就做好了

7接着处理食材,将葫芦丝冲洗干净后,放入开水煮10分钟取出。

8将泡好的香菇的香菇水倒入干净的煮锅中,并将香菇、葫芦丝倒入,加入两大勺又伊鲜原味酱油煮20分钟。

9打入三个鸡蛋,倒入一勺糖和一勺又伊鲜原味酱油,开始搅拌。

10将平底油抹油加热

11倒入刚刚打好的蛋液,做成鸡蛋卷,放凉后切条。

12取寿司帘,依次铺上寿司海苔、寿司饭。

13然后依次铺上所有刚刚做好的馅料

14包裹卷紧

15当当当,惠方卷就做好啦!


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