原料

猪大骨: 1000g， 海带: 1000g， 藕: 1000g， 鸡腿: 1000g， 猪肉: 1000g， 草鱼: 1000g， 白菜: 5000千克， 香菜: 1000g， 酱油: 1000g， 醋: 1000g， 白糖 盐，花椒各: 50g

步骤

1猪大骨放锅底，放料包（花椒）。

2藕，（盐糖葱姜少许）。

3海带，（葱姜盐糖少许）。

4鸡腿，（葱姜盐糖少许）。

5猪肉，（葱姜盐糖少许）。

6草鱼，（葱姜盐糖少许）。

7白菜，香菜，把剩余的盐糖都放上，再放酱油，醋，水1000克。

8炉开大火，锅开炖15分钟，转中小火炖4小时，关火，焖一宿，酥菜好了，取出分别放在小盆中，吃多少取多少，爱吃酥菜的朋友自己做吧，祝你成功！