芋头: 一个， 油: 一斤， 淀粉: 半斤， 白糖: 一斤
1先把芋头切成长两厘米宽一厘米的长方形。
2把切好的芋头，放进淀粉里，蘸满淀粉
3把蘸好淀粉的芋头放进油锅里炸至金黄色，取出。
4把油锅刷干净，放火上，放入半斤白糖，加入50克水，
5待糖化完，冒泡后，放入炸好的芋头，
6关火，不停的翻芋头，让芋头蘸满化开的白糖，
7出锅
趁热吃，最棒。外焦里嫩，酥脆可口，诱人，口水都要流出来了！！