原料

丝瓜: 1根， 油、盐、味精: 适量， 咸菜: 适量

步骤

1丝瓜一根去皮。

2切成滚刀块（我喜欢大一点，切的太小熟了就夹不到了?）。

3热锅下油翻炒淋一点水至丝瓜变软。

4这是农家腌的咸菜。

5加一小撮咸菜入丝瓜加汤（汤稍微多点）烧开调味出锅。