豆皮: 一张， 金针菇: 400克， 蒜: 四瓣， 青瓜: ， 香菜: ， 胡萝卜: 少许， 花椒油: 适量， 辣椒油: 适量
1将豆皮切丝，金针菇去根撕成细条，分别用开水焯烫后沥干水分放入盆中备用
2青瓜、胡萝卜切丝，香菜切段放入盆中，蒜切蓉放入盆中，调入盐和辣椒油
3烧热花椒油，趁热浇在蒜末上，拌匀即可