粉丝: 100g， 生花生: 50g， 黄瓜: 100g， 蒜仔: 3瓣， 辣椒油: 一勺， 生抽: 两勺， 醋: 两勺， 盐: 一勺， 糖: 半勺， 芝麻油: 一勺
1粉丝用开水泡软泡透
2生花生米用小火炒熟，冷却备用
3黄瓜切成丝，蒜仔切碎
4辣椒油的制作方法：适量辣椒粉放入碗中，油烧热泼入辣椒中，紧接着加入少量开水，老抽，醋，芝麻油，青蒜或香菜搅拌均匀，香喷喷的辣椒油就制作完成。
5最后将泡好的粉丝，花生米，黄瓜丝，生抽，醋，糖，盐，芝麻油，再来一勺辣椒油搅拌均匀即可。放入冰箱冰一会口感更好