原料

鸡蛋: ， 去皮鸡胸: 我买的是切片的，大家按自己的食量决定吧， 盐: 适量（不要多，因为下面的配料味道也挺重）， 孜然粉: 适量， 咖喱粉: 适量， 白胡椒粉: 适量， 燕麦片: 用来裹鸡胸，所以不用很多，裹住就好

步骤

1*鸡胸*解冻，然后去皮。这一步主要是为了减少脂肪。由于整个烤鸡胸的过程很快，所以一开始就可以先预热烤箱，并且煮点配菜神马的。

2*鸡胸的外套*取一支碗将鸡蛋打散，调入盐、孜然粉、咖喱粉、胡椒粉调匀。

3*鸡胸穿外套*将鸡胸浸泡进上一步调好的蛋液，取出后在燕麦里滚一滚，蘸上一层就好，不用太厚。

4*定装*烤箱预热后，设定450华氏度，将裹好的鸡胸放入，烤半小时。

5*出场*然后。。。然后就没有然后了！哈哈，可以开动啦！

小技巧

1、烤鸡胸是为了减少油脂，如果大家觉得太干或是没有烤箱，用油煎的也很美味。 2、由于老公早上只吃一块鸡胸不够，于是我把它做成了墨西哥鸡肉卷！就是将墨西哥饼烤热，让上一片cheese，然后放黄瓜切片、生菜、一片蕃茄、鸡胸，卷起来，完毕！ 3、图片是今天的早饭，只用了20分钟（油煎的鸡胸，而且还做了其他配菜），做以样子惨点，不过味道还是很好的！大家不要因为它长得丑就被它吓跑啊～