原料

冬瓜: 克， 排骨: 克， 姜: 片， 葱: 根， 盐: 克， 料酒: 勺

步骤

1排骨洗净焯水

2冬瓜切小块

3清水加姜片，葱段，料酒炖排骨

4排骨炖半小时后，加盐，放冬瓜。 再炖半小时加葱花出锅。