原料

百香果皱果: 3斤左右， 玉米淀粉: 少许， 白砂糖: 100g

步骤

1准备好所需材料

2将百香果对半切开，挖出果肉放在碗里

3将果肉和糖都放在面包桶里

4启动“果酱”程序。胶质出来了看到了没，慢慢地再熬粘稠，如果觉得不够稠的话，开始冒大泡的时候可以放点玉米淀粉来调节哦

5成品出来了，微微热的时候装进瓶子里

小技巧

1、只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁 2、喜欢甜味的可适当地添加糖，现在这个味道酸甜可口，回味无穷 3、由于百香果本身液体成分较大，可以根据个人对果酱粘稠度的喜好酌情增加玉米淀粉来调节 4、百香果的籽我没有过滤，因为我还满喜欢咬在嘴里咯滋咯滋的感觉，介意的同学可以过滤 5、做好的果酱可以直接涂抹在吐司上食用，也可以冲水，非常的酸甜美味，清爽开胃 6、我用的是PE8500W面包机果酱程序制作的