番茄培根意面

原料

意大利面: 50克, 培根: 1片, 番茄: 1个, 芝士: 1片, 番茄酱: 3勺, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 孜然: 适量

步骤

1先将意面在沸水中煮熟,根据意面包装上的时间煮,一般约7-10分钟。(不同种类的意面烹饪时间不一样)

2意面煮好后隔水捞起备用

3将番茄切粒,培根切段

4培根放入锅中翻炒,熟后夹起备用。

5将切好的番茄粒放进锅中翻炒,并加入适量盐和番茄酱

6番茄粒酱逐渐收干后,加入意面继续翻炒,并加入适量的水

7加入芝士片和培根继续翻炒,撒上孜然,黑胡椒。翻炒至芝士片融化即可

8最后装碟,撒上香料装饰即可

小技巧

若酱汁收干了可再次加入适量的番茄酱和水继续烹饪


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