原料

毛豆米: 200g， 扁尖: 少量， 盐: 适量

步骤

1将毛豆米洗净备用

2将扁尖用水浸泡后，切成小丁。

3油锅加热后 ，倒入毛豆米翻炒，待炒至变色时 ，加入扁尖丁 继续翻炒一下。

4再加水、适量盐，改小火烧至入味即可出锅。