原料
米饭: 一人份, 香肠: 一根, 黄瓜: 一根, 胡萝卜: 一根, 韩式脆萝卜: 一根鸡蛋, 鸡蛋: 一个, 芝麻: 适量, 紫菜: 五张, 寿司垫: 一张
步骤
11、将鸡蛋煎成蛋饼,放凉后切成条状。 2、将黄瓜、胡萝卜洗干净切成条。将脆萝卜和香肠切成条状。 3、准备好放在盘子中待用。
21、将米饭煮好放凉。 2、放入适量芝麻,拌匀。 3、加入适量香油和盐,搅拌均匀待用。
3准备好刚刚的主料,紫菜,寿司垫,菜刀和砧板,准备动手咯~
4将紫菜在微波炉烤一下,脆脆的好吃~ 紫菜铺平,有点粗糙的向上。将米饭均匀平铺,慢慢来~不要着急哟~记得,一定要铺的尽可能薄,不然等下难卷起来。
5依次放上鸡蛋,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,脆萝卜。Ps:喜欢什么可以自己搭配,甜的可以放香蕉,苹果等水果,还有花生酱,甜甜的就是另一种口感~
6最最关键的一步,卷起来!!! 这个只有意会,反正就是要尽可能的紧,所以力度很关键~我也在练习中~
7将卷好的寿司切成形~可以摆盘咯~
8沾点酱油和芥末,美美哒的一天~
小技巧
卷的时候很关键,需要不断联系,熟能生巧~~ 如果怕散开的话,可以在抹好米饭后,在尾端抹点香油,就更容易粘住了~