萝卜: 1根, 猪骨(前排): 适量, 海带结: 适量, 淡菜仔: 适量, 盐: 适量
1将萝卜切块,海带结发好
2猪骨提前加盐稍微腌一下 然后汆水,撇血水和腥味
3用汤锅煲水,水开后放入淡菜仔,猪骨。有需要还可以加两块姜片。大火煮开后小火煲约半个小时。
4将萝卜和海带结也放下去,再煲大概半小时,等萝卜煮透了就OK了。
5铛铛~出锅~加盐提味就可以喝啦~ 有些童鞋喜欢撒一把葱花也是可以的