原料

猪展肉: 200克， 猪骨头: 500克， 淡菜: 100克， 扁豆: 50g， 扁豆花: 15克， 红枣（可选）: 5颗

步骤

1首先将排骨去血水，

2把扁豆花、扁豆、淡菜用冷水泡大概十分钟左右，用水泡过的食材才能洗得干净一点。把红枣洗干净，把红枣去掉。

3先用大火煮滚后，再用小火继续煲，煲一个半小时。饮用前再放盐

小技巧

红枣是根据个人喜好而定，如果比较身体比较寒凉的朋友，最好放红枣核一起煲。