原料
玉米粒: 250g， 玉米油: 200g， 色拉: 50g， 进口淀粉: 50～60g
步骤
1这种美国的玉米粒最好吃
2把250g玉米粒用水冲洗一下，让玉米粒湿润并且没有冰块，放入沥水篮里沥干水，我们需要湿润且没有积水的玉米粒。
3碗内倒入50～60克的进口淀粉，把沥好水的玉米粒倒入淀粉中，让每粒玉米都裹上一层薄薄的淀粉，用筛子筛除多余的淀粉后倒入平底锅，摊平。
4另一锅内倒入200g玉米油，大火烧2分钟左右，油越热越好
5当油热得差不多的时候，平底锅开大火
6把热好的油顺时针画个0字倒入平底锅内，均匀地浇在玉米上
7大火煎3、5分钟至熟，中间不能翻动玉米，要不然就不能连成一整块了，至表层的淀粉呈淡黄色，就可以出锅了，如果喜欢脆一点的，可以多炸一会，呈金黄色。
8把油滤掉后就可装入盘里，用厨房剪刀剪成一块块的三角形方便吃，挤上甜色拉，开吃啦！
小技巧
进口淀粉可以在农贸市场买到
