花胶: 2个（适中）大（1个）， 虫草花: 一小把， 红枣: 6个， 枸杞: 一小把， 冰糖: 适量
1北海鳘鱼胶提前先泡好，冬季至少泡24小时，夏季可以短一些，具体看花胶泡发的情况，泡到较为软，肉质变厚了就可以了。
2将花胶用食用剪刀剪成若干小块
3虫草花，红枣，和枸杞洗干净备用
4将所有的材料都放在炖锅里面，炖3-4小时，我是用全自动炖锅的，前一天晚上放下去，第二天早上就可以吃了。