番茄: 2个， 辣椒: 1个， 蒜: 2瓣， 葱: 适量， 糖: 少许， 盐: 适量
1西红柿，大辣椒，切块备用，蒜切片块都可以
2热锅，油开先炒西红柿，炒软脱皮
3放大辣椒，翻遍段生，放盐
4出锅前放糖，蒜
炒西红柿不放作料，糖和蒜要最后放入，超级好吃