虾、鱿鱼: ， 芝士片: ， 通粉: 小半盖， 红酱（意面酱）: ， 橄榄油: ， 盐:
1焖烧罐加入沸水预热5分钟。
2虾剥壳去线，用一点点盐、生粉抓匀，冷藏10分钟之后取出用少许橄榄油煎熟取出备用。 鱿鱼处理干净，洗净，飞水备用。
3倒出预热的水加一小勺橄榄油和一丢丢盐。
4加入通粉，加入刚烧开的沸水，焖10分钟。
5通粉熟啦，倒走大部分水（留下小半盖的水等会要用），将通粉倒入锅里，拌开。
6倒入红酱（意面酱），刚刚闷通粉的水，煮开会变浓稠。
7加入芝士片，我的是马苏里拉～
8加入虾和鱿鱼，翻炒下出锅！
9吃～
1.自己熬煮的酱调味都在里面了，如果外面买的酱，可以自己加盐糖调味。 2.最后酱汁应该牢牢裹在通粉上，如果煮粉的水加多了，最后可以多炒一会儿。