大玉米: 4根, 胡萝卜: 3根, 饺子皮: 饺子皮2500克, 猪肉: 1000克, 大葱: 2根, 鸡蛋: 2只, 大蒜: 1个, 生姜: 60克, 老抽王: 3勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 小葱: 适量
1生姜去皮切末。胡萝卜、大葱、大蒜、洗净切末备用。
2肉末内放两个鸡蛋、老抽、盐少许腌制30分钟。锅里放油,油要多点哦!放入生姜、大葱、大蒜炒出香味再倒入胡萝卜、玉米粒和盐适量炒熟关火后放入肉末、小葱、鸡精、香油拌均匀即可。
3要包那么多来不及所以饺子皮是现成买的。
4全部完工。太太太好吃了。