原料
花生酱: 25克，或根据个人口味增减， 熟透香蕉: 1根， 冰块: 2-3块，或根据个人口味增减， 牛奶: 100毫升， 原味无糖酸奶: 50-65克， 鲜榨柠檬汁（或果醋）: 1勺， 香草精（可省略）: 适量， 肉桂粉（可省略）: 少量
步骤
1香蕉去皮放入搅拌机
2倒入牛奶、酸奶、冰块、柠檬汁
3在搅拌机内加入1勺香草精及肉桂粉
4选smoothie程序，开动搅拌机，将材料搅打至顺滑细腻即可食用
小技巧
1.这里说的花生酱指的是peanut butter，因为要用搅拌机打碎，可以选全都是膏状的顺滑型，也可以选带小碎块那种。如果要用整颗花生请事先将花生炒熟或烤熟出香味后去皮，不然生花生会有生土味，不够香醇。 2.酸奶我用的是原味希腊酸奶，类似国内的固态老酸奶，如果要用其他的比较稀的酸奶也可以，口感可能会有差异。 3.如果要控制脂肪摄入量，牛奶可以换成脱脂奶，要增加醇厚口感，可以把牛奶换成half&half，或者另外添加奶粉或奶油。 4.如无柠檬汁，可以换成白醋或者果醋，添加酸味果汁可以丰富奶昔的味道，甜中带微酸比纯甜口感好。 5.原配方中有肉桂和香草精，如果没有的话可以省略。 6.如果香蕉足够熟，成品甜度基本不需要另外加糖，特别喜欢吃糖的话可以添加蜂蜜等糖浆。
