黄秋葵: 6只, 蒜瓣: 4瓣, 红米椒: 2个, 蚝油: 少许, 盐: 一勺, 食用油: 一勺
1将秋葵整个的放入烧开的水中,加一勺盐和油(保持颜色),焯水3分钟左右捞出过冷水。
2将沥干水的秋葵去蒂,然后切半码在餐盘里
3蒜瓣,米椒切好撒在秋葵上凹造型。。然后淋上一勺蚝油。
4最后冷锅加食用油(用量随意的),烧烫直接淋在蒜瓣和辣椒上!