虾: 七八只, 平蘑: 若干, 娃娃菜: 一颗, 姜葱: 少许
1清洗虾,去黑线,虾须虾脚
2料酒浸泡虾约半小时
3清洗蔬菜,平蘑手撕成条状,娃娃菜切片,备姜葱
4将上述食材放入压力锅,加水,水位到食材三分之二处即可,加味增汤料,选鱼虾档,等候时间到即可。无压力锅可用电饭锅,普通锅,水放多些,大火烧开,换小火,慢熬二十分钟左右即可。
5出锅可酌情添加胡椒粉,醋,盐,香菜等。也可以享受原汤味道。