木糖醇抹茶松仁饼干

原料

低筋粉(蛋糕粉): 400g, 黄油(淡): 200g, 木糖醇(越细越好): 150g, 鸡蛋: 两个, 抹茶粉: 20g, 松子仁: 100g

步骤

1两只鸡蛋打成鸡蛋液,黄油化开

2面粉和木糖醇、抹茶粉混合后过筛,加入黄油用刮刀搅拌

3加入蛋液和松子仁,戴上一次性手套揉拌均匀

4模具垫上一张保鲜膜,将揉好的面团放入模具,叫保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时

5从模具中拿出已经变硬的面团,切成0.7厘米的薄片

6铺上烘焙纸,烤箱预热170度,上下火烤20分钟


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