培根菜饭

原料

培根粒: , 青菜: , 大米: , 香油:

步骤

1大米洗净,按1:2左右放入水,选择电饭煲的煮饭档。

2把青菜洗净切碎,茎叶分开。热锅小火,下培根粒煎至出油。

3入碎青菜茎翻炒片刻,再入碎青菜叶继续翻炒,加少许盐,至菜软即可。

4待电饭煲内米饭的水分基本被吸收,将炒好的培根青菜倒入电饭煲,拌匀,盖上锅盖,等米饭煮熟即可!

小技巧

不放油完全可以,因为培根本身会出油。 培根本身就咸,加盐的时候要注意。


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