原料
盐: 适量， 淀粉: 适量， 生抽: 适量， 米饭: 适量， 酱油: 适量， 瘦肉: 100克， 鸡精: 适量， 油: 适量， 肉片: 适量， 葱: 适量
步骤
1首先要准备两个锅。锅里盛有水分别用来煮米饭和水焯蘑菇。
2你放的用量，一定要比平常煮饭的要多。
3把事先买好的肉洗干净之后，放入切好的葱片。倒入少许酱油上色入味。大概需要二十分钟左右。
4这时候蘑菇已经洗好，并放入锅中水焯。时间不能太长，也不能太短。待锅中漂起白沫。则可以把蘑菇捞出来。并用凉水再过一遍。
5这时候需要准备的食材有，食用油、盐、鸡精、切好的葱、已经入味的肉片、蘑菇、少许酱油。待油热之后，把切好的，洋葱和肉片倒入锅中进行翻炒。待肉变白色之后放入蘑菇。可以放入少许酱油，放盐。大概翻炒五分钟左右放入鸡精。可以吃啦
6这时候米饭已经熟了，用勺子盛出米饭。放入炒锅之中，与事先炒好的菜，再次进行翻炒，使得米饭和菜融为一体。好香啊！
