玉米面: 250克, 酵母: 5克, 小麦粉: 250克, 蜂蜜: 3勺
1根据个人口味,调节比例!
2把酵母,蜂蜜,水,调匀和面,面团光滑,等待发酵!
3面团发酵至两倍,揪成剂子,醒20分钟!
4捏成窝头样子,开水后开始记时间,大约10分钟出锅!
5口感保留窝头味道,但是不至于难以下咽,很好吃!