糯米1000克，红枣500克，粽叶1包！:
1泡江米一夜，用手搓能搓碎就好，粽叶洗干净泡一夜，红枣洗干净泡3小时。水要比平时做米饭多放，才能软糯！
2上电饭锅煮，个人试过做7成熟，下道工序蒸那可费时间了，所以做熟最好，就是电饭锅跳闸，尝一下，没有硬芯！
3粽叶分2份，用于上下铺，横竖铺粽叶，把江米分3份，一层饭一层枣，上边拿粽叶盖好！然后上火蒸1小时，保证枣熟了！
4蒸好后，这步最重要，要不就是一锅糯米饭了。找个篦子转圈的压，多重复几次，凉糕才劲道！最后自然冷却！
5看看成果，很诱人吧！
6个人喜好，撒白糖，放冰箱凉会，那个好吃！