原料

土豆: 2个， 胡萝卜: 半个， 豆腐结: 适量， 葱: ， 豆瓣酱:

步骤

1土豆 胡萝卜 削皮切块儿

2葱切葱花 锅中放油 炒香葱花 放一勺豆瓣酱 放土豆 胡萝卜 翻炒一下放生抽 老抽

3炒匀后加热水 豆腐结 炖15分钟 加鸡精出锅

小技巧

豆瓣酱和生抽都很咸，所以可以不用再加盐