老鸡半只: 木耳, 生姜,大蒜: 香菜
1将买回来的鸡清洗干净,特别提醒:鸡淋巴,鸡屁股一定要去掉!
2将清洗干净的鸡切成小块!
3将鸡块放入之前烧开水的锅里炒一下,直到泡沫的出现!
4将鸡块捞出,在水龙头下漂洗,将泡沫清洗干净!
5锅烧热,加油,加入,姜两片,蒜炒香,再倒入鸡块炒
6将鸡块炒香后,加入清水和之前泡好的木耳,一起炖直到将汤煮沸!
7将煮沸的鸡汤到入电压力锅中,按鸡肉键过12分钟后就可以出锅!
8将鸡汤盛出,加入香菜,大功告成!接下来就是好好的享受!
炖汤要选老鸡为宜,木耳要提前浸泡好!