原料

麻薯预拌粉: 200克， 黄油: 50g， 鸡蛋: 一只， 蔓越莓: 若干， 芝士片: 一片， 麻薯预拌粉: 200克， 法芙娜可可粉: 5g， 黄油: 50g， 巧克力豆: 30g， 牛奶: 110g， 牛奶: 110g， 鸡蛋: 一只

步骤

1先将50g黄油隔水融化

2用打蛋器将牛奶，鸡蛋与融化的黄油混合均匀。

3加入200g麻薯预拌粉，芝士片。（巧克力麻薯则加入巧克力粉及巧克力豆）。刮刀搅拌至无干粉。

4可用裱花袋或者徒手将面团分成小圆球。（200g麻薯预拌粉大概可做麻薯18个）

5将小麻薯球先放置10min防止回缩。然后烤箱200度预热10min，放入麻薯球烤20min。