蒜: 一颗， 鲍汁: 两勺， 蚝油: 一勺， 西兰花: 适量， 香菇: 4个， 蟹肉棒: 3根， 煮鸡蛋: 1个， 培根: 2片
1把所有材料准备好，待用。
2西兰花焯水备用（焯水时在锅里滴几滴香油，可以让菜颜色鲜亮）。
3平底锅放放少许油将培根煎熟，撒黑胡椒，在盘中盛好米饭，放半个鸡蛋，待用。
4将蒜切碎，热锅凉油放入蒜爆香，放入切好的香菇，放一勺蚝油翻炒一下，加一小碗水淀粉勾芡，同时放入蟹肉棒，待蟹肉棒煮熟盖在盛米饭的盘里。
因为鲍汁和蚝油都是含盐的，所以我没有加盐，个人可以根据自己情况看需不需要加。