原料

香椿: 一小把儿， 黄豆: 半碗泡发， 凉拌酱油: ， 盐:

步骤

1将香椿洗净去底部梗，放入热水中焯一下，变绿取出即可

2在焯一下泡发的黄豆，焯熟盛出

3将焯好的香椿切成丁

4和黄豆搅拌一起加入凉拌酱油、少许盐即可