原料

白萝卜: 1个， 虾米: 看个人喜好， 香菜: 少许， 紫菜: 少许

步骤

1将白萝卜洗净，去皮，刨成丝（刀工好的，建议自己切成丝），放入冷水中浸泡一会。

2虾米洗净，放入碗中备用。

3将锅中的水煮沸时，放入萝卜丝。水再次翻滚时候，放入虾米和紫菜。少许盐，这个时候可以关小火。

4出锅时，点些香菜，即可。

小技巧

非常不爱香菜的我，所以在出锅时放入香菜，味道会很淡。