猪肉: 看个人咯, 鸡蛋: 2个, 木耳: 4、5个, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1个, 淀粉: 一丢丢, 酱油: 一丢丢
1将猪肉加淀粉,酱油腌制十分钟。鸡蛋搅拌好,黄瓜和胡萝卜都切片。
2热油炒猪肉,不用太熟,然后倒入碗中。再另加油炒鸡蛋,再倒入另一个碗中。准备就绪。开炒!!!
3油热,加洋葱炝锅。然后按顺序加胡萝卜,黄瓜,木耳,鸡蛋,猪肉。最后加点酱油和盐。最最后,按照个人爱好,勾芡。翻炒两下。出锅(≧▽≦)
哈哈,胡萝卜先在锅里翻炒两下,断生后再加其他的。我喜欢胡萝卜炒熟后专属于它的味道(^з^)