原料

年糕: 二个人吃四根足够， 青菜: 小棵的二棵， 冬笋: 一个， 肉丝: 少许， 料酒: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 生粉:

步骤

1肉丝先用料酒、盐、生粉调制。

2起油锅，肉丝爆炒，盛起。

3再起油锅，菜梗，笋丝下锅翻炒，再倒入肉丝、菜叶一起炒。

4锅中倒入开水，水煮开后放年糕。水最好没平年糕。

5年糕软后，放盐，胡椒粉，

6拿大碗来盛吧。