汉堡

原料

高筋粉: , 酵母: , 牛奶: , 糖: , 芝麻少许: , 蛋液:

步骤

1高筋粉和成出膜,

2发酵到2倍

3分成小份(50克)揉成略边的团,

4第2次发酵到2倍的

5刷上蛋液,撒些芝麻

6烤箱180度10-12分钟,

小技巧

烤好刚出炉的面包坯用保鲜膜稍微盖一下,这样汉堡胚就会是软软的,超级好吃。


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