捞汁手撕肉

原料

南瓜: , 拆骨肉: , 胡椒粉: , 珍选捞汁: , 葱花:

步骤

1材料:拆骨肉,南瓜

2南瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)

3大骨上拆下来的肉,撕成细条

4沥干水分的南瓜丝和肉

5加珍选捞汁拌匀。

6吃的时候撒上葱花拌匀

小技巧

珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好


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