茄子2: 个， 土豆2: 个， 尖椒1: 个， 葱姜蒜1+0+3: 干， 酱油2: 勺， 盐1: 克， 猪肉: 2片， 糖: 少一点， 干辣椒: 3根
1葱蒜切小丁，尖椒切丝，土豆儿，茄子滚刀块儿，肉切小片儿。
2葱蒜爆锅，放入肉，炒至金黄。
3放入茄子，土豆儿，加少量水，大火烧开。放入酱油，糖和干辣椒，待锅烧开后，小火炖10分钟。
4放入尖椒，葱和盐，小火再炖5分钟，炖完收工。