原料

通心粉: 适量， 橄榄油: 适量， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 洋葱: 半个， 牛里脊: 200G， 红椒: 一个， 蘑菇: 3朵， 芦笋: 3个， 生抽: 少许， 料酒: 少许

步骤

1用清水煮沸通心粉，加适量盐，然后小火焖5分钟左右

2切好芦笋、红椒、蘑菇

3牛里脊肉切丝，用料酒和姜末及淀粉抓匀腌渍入味

4先烧热油，煸炒牛肉，炒变色后盛出，这时最好洗一下锅，然后再放油炒配菜

5等配菜炒熟后，即可放入通心粉煸炒片刻，放入炒好的牛肉，再倒入意大利面酱即可，最后收汁装盘！