通心粉: 1袋， 番茄: 1个， 盐: 1小勺， 泰式甜辣酱: 适量， 芝士: 2片， 糖: 1大勺， 菜花: 3朵， 食用油: 1大勺
1锅里放入750毫升水，加入1小勺盐，待水煮沸后，拆开意大利面的包装，放入大约150克的面条，盖上锅盖小火煮7分钟。
2煮面的同时，番茄用水洗干净后，去皮用刀切成小块后，备用
3另用一个炒锅，倒入食用油，放入适量的泰式甜辣酱，小火煮沸，放1大勺糖，搅拌均匀，放入切好的西红柿，继续煮沸关火
4菜花切块，用清水冲洗干净后，放入正在煮沸的意大利面中，继续煮2分钟，捞出冲凉水
5捞出煮好的意大利面和菜花，菜花先放一边，把意大利面控干水分后装盘，芝士片用手撕碎，放入意大利面中，把盘子放在微波炉高火加热3分钟
6取出意大利面，倒入调好的酱汁，放上菜花点缀
1、菜花可以用西兰花代替，营养会更好 2、糖可以不放，根据个人喜好 3，芝士可以用奶酪代替 4、菜花必须冲冷水，不然颜色会发黄