生菜: 一颗， 大蒜: 四掰， 盐: ， 生抽: ， 糖:
1生菜掰开洗净
2锅中烧水，水开加一勺盐，再加生菜
3煮两分钟沥水捞出
4炒锅中加油，油热放蒜末，翻炒几下，放味达美，盐，糖，翻炒几下变色出锅
5蒜蓉淋在生菜上，再用味达美，盐，糖调汁浇在生菜底下
炒蒜蓉时候小火，避免蒜糊了。 开水煮生菜加盐可以使绿叶菜保持鲜艳色泽。