原料

鸡蛋，面粉，葱花，盐

步骤

1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。 2、锅里抹一层油，下入面粉糊。 3、煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了。