原料

黄油: 100克， 红糖: 50克， 糖粉: 100克， 蜂蜜: 70， 鸡蛋: 1个， 水: 60克， 面粉: 500克， 肉桂粉: 2.5g， 姜汁: 20ml， 蛋液水：蛋: 10g， 水: 20g， 糖霜：糖粉: 200g， 蛋清: 20g， 柠檬汁: 20g， 水: 适量，用来调节糖霜， 色素: 红黄蓝

步骤

1盖好的房子

2依据尺寸画出图纸备用

3黄油融化，加入红糖粉，糖粉拌匀

4加入鸡蛋，水，蜂蜜拌匀

5加入面粉，姜汁，肉桂粉拌匀

6和好的面团，室温醒发一下

7面团置面板擀成0.3cm面片，依据图纸切割

8小朋友亲自出马

9干的带劲

10切好的面片依次放烤盘

11用叉子扎洞，以防烤制过程中鼓包

12表面刷混匀的蛋液水

13烤箱180℃15分钟，出炉

14制作糖霜：白糖，蛋清，柠檬汁用打蛋器打至小弯钩，需要盖房子的糖霜可以厚一点先盛出装裱花袋，其余装饰用糖霜用水稀释到想要的浓稠度

15依次调成喜欢的颜色

16开始盖房子

17涂好糖霜的房子晾干，表面用漏网撒糖粉装饰

18后面

19正面