新鲜香菇: 2朵, 猪肉: 两大勺, 面粉: 少许, 生抽: 两勺, 糖: 一勺, 油: 一大勺
1香菇尽量买大颗的,清理干净用厨房纸吸干水分,背面用小刀?随便划几道。备用
2在香菇里筛入面粉
3挖一些肉糜加入香菇
4用肉糜填平香菇
5不粘锅放少许油,放入加好肉糜的香菇,中小火煎两分钟
6翻过来,在煎两分钟。
7在翻过来,煎,这时放酱油,糖,盖上锅盖一分钟
8在翻过来一分钟,可以了,今天我放的肉糜有点少了,?喜欢肉肉的朋友可多放一点。
9装盘,还可以在表面撒一些芝麻粒,更香,今天家里没芝麻了,我没有放。
10真的好好吃?,赶快行动起来吧!
关于摆盘,你们喜欢什么就放什么啊!我觉著放点素的均衡营养?有荤有素,颜色搭配也漂亮啦!